Onze buffetten

Nieuw in ons assortiment!
Bij ons kun je ook een volledig verzorgd buffet bestellen voor thuis.
Dit is heel handig voor de aankomende feestdagen,
maar natuurlijk ook leuk om een keertje te bestellen wanneer je iets anders te vieren hebt!

 

Basis Buffet – €21,50 p.p.
Te bestellen vanaf 4 personen

KOUDE GERECHTEN
Huisgemaakte huzarensalade | witte asperges met ham | gevuld eitje | ham en meloen
Salade | gerookte zalm | gerookte forel | Noorse garnaaltjes | Cocktailsaus
Salade van olijven | tomaat | rode ui | feta | rucola

WARME GERECHTEN
Huisgemaakte gehaktballetjes in tomatensaus
Kipfilet met huisgemaakte satésaus
Witlof gegratineerd met ham en kaas
Gebakken krieltjes met Rozemarijn

BROOD MET DIP –
Kruidenboter | Aioli

 

Klassiek Buffet – €24,50 p.p.
Te bestellen vanaf 4 personen

KOUDE GERECHTEN
Huisgemaakte huzarensalade | witte asperges met ham | gevuld eitje | ham en meloen
Salade | gerookte zalm | gerookte forel | Noorse garnaaltjes
Salade van olijven | tomaat | rode ui | feta | rucola

WARME GERECHTEN
Gebraden kalfsfricandeau met een romige pepersaus
Varkenshaasfilet met champignonsaus
Kipfilet met huisgemaakte satésaus
Zalmfilet met Bearnaisesaus
Gegrilde groentes: Wortel | courgette | haricoverts | pompoen
Gebakken krieltjes met Rozemarijn

BROOD MET DIP –
Kruidenboter | Aioli | tomaten tapenade

 

Luxe Buffet – €28,50 p.p.
Te bestellen vanaf 4 personen

KOUDE GERECHTEN
Huisgemaakte huzarensalade | witte asperges met ham | | gerookte zalm | gerookte forel | Noorse garnaaltjes | gevuld eitje | ham en meloen
Carpaccio met Parmezaanse kaas | pijnboompitjes | Truffelmayonaise
Tonijntartaar met zoetzure komkommer | zeewier | sojasaus | wasabimayonaise
Salade van olijven | tomaat | rode ui | feta | rucola

WARME GERECHTEN
Ossenhaaspuntjes geserveerd met Stroganoffsaus
Varkenshaasfilet met champignonsaus
Boeuf Bourguignon – Klassieke Franse stoofschotel
Zalmfilet met Bearnaisesaus
Ovenschotel met zoete aardappel | Pompoen | Mozzarella | zongedroogde tomaatjes | rucola
Gegrilde groentes: Wortel | courgette | haricoverts | pompoen
Gebakken krieltjes met Rozemarijn

BROOD MET DIP –
Kruidenboter | Aioli | tomaten tapenade